Come scegliere il forno elettrico perfetto

Suggerimenti per la scelta di un forno elettrico

Continuando la serie di articoli su elettrodomestici per la cucina, oggi vi diremo come scegliere tra un centinaio di articoli nei negozi un buon forno elettrico incorporato e non essere delusi dagli acquisti.

Opinioni di esperti, revisioni reali, analisi e confronto di caratteristiche - tutto questo è stato analizzato dal nostro esperto. Non cambiare.

Cosa significa dipendente e indipendente?

I primi sono elettro-cucine combinate con una superficie di cottura, e quest'ultima è un forno puramente incorporato.

Vediamo quali sono le caratteristiche e gli svantaggi di ciascuno di questi tipi.

dipendente The Independent
Costa meno (al ritmo di 1 + 1). Poiché la superficie di cottura dovrà essere acquistata separatamente, il costo totale sarà più alto.
Il controllo viene eseguito dal piano di cottura. I controlli si trovano sul forno.
Se un elemento si rompe, c'è il rischio che l'intero design smetterà di funzionare. Anche se il forno si spegne, la cucina funzionerà. E viceversa.
Dimensioni fisse. Può essere incorporato qualsiasi altezza.

Come puoi vedere, entrambi i tipi hanno i loro pro e contro. Ognuno dovrebbe fare una scelta individuale:

  • considera cosa e quanto spesso cucini;
  • giochi di ruolo e la configurazione della cucina.

Ok, la prossima cosa su cui devi decidere è la dimensione del forno.

dimensioni

Come scegliere il forno elettrico perfetto

Non pensare che la scelta della taglia sia facile. Stima le dimensioni della stanza: in una piccola cucina ogni 10-15 centimetri può giocare un ruolo decisivo.

Nonostante l'apparente diversità, la maggior parte del forno elettrico è fabbricato secondo lo standard.

Esistono tre dimensioni tipiche:

  • Full-size, con un'altezza di 55-60 centimetri e una profondità di 50-55. La larghezza può variare da 60 a 90 cm.
  • compatto - altezza 40-45 centimetri, altezza - 40-55. La profondità è anche 50-55 cm.
  • Forno stretto l'altezza e la profondità corrispondono al full-size (60 cm e 55 rispettivamente). Ma la larghezza è molto più piccola - 45 cm.

Per quanto riguarda volume di, allora non ci sono standard comuni:

  • il primo tipo ha una capacità da 55 a 68 litri;
  • il secondo - da 45 a 55;
  • l'ultimo - da 37 a 45 litri.

Risparmiando sulle dimensioni del forno, avrai spazio aggiuntivo per altri elettrodomestici da cucina.

Inoltre, pensa a che tipo di forno hai davvero bisogno. La gamba di agnello non si adatta a un armadio stretto, ma se non costruisci piani così grandi, allora forse non dovresti prendere posto?

Modalità di funzionamento

Come scegliere il forno elettrico perfetto

In vendita ci sono modelli che offrono più di 30 tipi di modalità. Ma rispondi onestamente a te stesso di quante modalità hai bisogno?

Per determinare la scelta, è necessario procedere dalle vostre abilità e necessità culinarie.

Ti parleremo del principale di essi (in ordine decrescente di importanza).

Riscaldamento superiore e inferiore
  1. L'opzione più standard sono gli elementi riscaldanti sul pannello inferiore e superiore. È in tutto il forno, è necessario per impostazione predefinita.
  2. Abituale per molte modalità di cottura universali per pesce e pollame, torte e casseruole ...
convezione
  1. Un ventilatore speciale che distribuisce il calore è un buon modo per cuocere in modo uniforme un piatto ingombrante. La stessa temperatura nel forno - una garanzia di cottura uniforme.
  2. Anche una modalità importante, ci sono nella maggior parte dei modelli.
griglia
  1. Un elemento riscaldante separato, che consente di cucinare prodotti cotti con una crosta appetitosa. Ci sono tre tipi: piccolo, grande, turbo (infatti, differiscono in potenza).
  2. Devo prendere il forno con la griglia? Forse, i fan del cibo sano - no. Il resto prima o poi vorrebbe del cibo succoso in una crosta croccante.
Riscaldamento accelerato
  1. Per cucinare non è adatto, ma riscaldare velocemente il forno, risparmiando energia elettrica - il gioco è fatto!
  2. Sarà utile a chiunque lo usi spesso.
Modalità "Pizza"
  1. Adatto per il lavoro con un test sottile - sarà cotto e croccante.
  2. Se ti piace la cottura, ti consigliamo.
Cucina 3D
  1. Non è una scelta abbastanza standard, ma abbiamo deciso di concentrarci su questo a causa dell'unicità - prima questa opzione era offerta solo ai piroscafi.
  2. L'ultima invenzione, grazie a tre flussi di vapore che consentono di cuocere rapidamente il cibo, pur mantenendo il massimo di ingredienti utili. Adatto per lavorare con tutti i prodotti tranne il test.
  3. Il fatto è che il cibo è delizioso e sano.
Forno e microonde integrati 2 in 1
  1. In effetti, questo è un tipo di equipaggiamento separato che può offrirti una serie di modalità aggiuntive: scongelare e riscaldare, e anche risparmiare spazio!
  2. Si consiglia di acquistare i proprietari di piccole cucine.

Andiamo oltre: cos'altro può fare il moderno forno elettrico?

Accessori aggiuntivi

Molti produttori di forni moderni sono dotati di ulteriori dettagli - per il quale sono in linea di principio necessari?

Binari telescopici Queste sono stecche mobili su cui sono posizionati teglie e griglie. Essi facilitano enormemente il processo di cottura: basta tirare il pallet verso di sé e si muoverà in avanti.
Non è più necessario provare con una mano a tenere un pesante lenzuolo per friggere e l'altro a controllare la prontezza del piatto. Anche se non c'è un tale elemento nel tuo forno, ti consigliamo di acquistarlo separatamente.
spiedo Uno spiedo rimovibile consente di cuocere un pollo alla griglia o persino uno shish kebab nel forno.

Ama la carne? Acquista ora!

Sonda termica È un sensore cablato che viene inserito nel piatto con un lato e l'altro è collegato al forno. Ora puoi scoprire la temperatura all'interno della carne di cottura, che ti aiuterà a cuocerla nel giusto grado di tostatura.

Per coloro a cui piacciono i piatti di carne o di pesce - mast-khev.

Pietra per pizza Grazie alla sua consistenza porosa e alla capacità di mantenere la temperatura, aiuta a casa a cucinare la vera pizza italiana. I pori assorbono l'umidità in eccesso e la superficie sassosa fornisce una crosta croccante.

Consigliato per gli appassionati di cucina italiana.

Filtro ad assorbimento di grassi Questa opzione faciliterà notevolmente la cura dell'unità. Il filtro proteggerà la ventola da grasso e sporco, prevenendo la comparsa di odori sgradevoli.

A nostro avviso, ne vale la pena: dopo un paio di mesi di utilizzo noterete una differenza con la vecchia stufa.

"Porta fredda" Confessa onestamente, quante volte hai bruciato per la porta del forno caldo?
Ora questo non può essere temuto - uno strato resistente al calore lo proteggerà dal riscaldamento. Questo aumenta seriamente la sicurezza dell'uso di un forno elettrico, specialmente se la casa ha bambini.
separatore Permette di cucinare due piatti completamente diversi, non combinati per ricetta, allo stesso tempo.
In effetti, questa divisione del serbatoio in due serbatoi - piccoli e grandi. Sono isolati l'uno dall'altro: la differenza di temperatura può raggiungere i 100 gradi. In questo caso, gli odori non penetrano nel compartimento adiacente.
Wi-Fi Controllo remoto del forno elettrico tramite l'applicazione sul tuo telefono cellulare. Riteniamo che si tratti più di una mossa di marketing che di un'opzione davvero utile. L'unico vantaggio (e quello condizionale) è che è possibile impostare le notifiche in modo da non dimenticarsi accidentalmente di aver messo qualcosa nel forno (utile per le giovani mamme moderne).

Come puoi vedere, tra le molte opzioni ci sono sicuramente utili, ma c'è - per il dilettante.

Ti consigliamo di scegliere i parametri che ti servono davvero e di non pagare per ciò che non è utile.

Altrimenti, sarà come in una delle recensioni che abbiamo visto - una ragazza ha comprato un forno elettrico integrato per il gusto di un termosonda, che ... mai usato una volta per tre anni!

Sistema autopulente

Su come pulire il forno di grasso dovrebbe essere pensato in anticipo. Pertanto, spesso i produttori di elettrodomestici per la cucina portano in primo piano questa opzione - forno autopulente.

Totale esiste 4 tipi di tale pulizia, e proviamo a capire come succede nella vita reale, non nelle pubblicità.

Per cominciare è necessario riconciliare quelle maniglie, tuttavia per funzionare è necessario.

La bacchetta magica non ci sarà offerta: il grasso e lo sporco non possono evaporare da nessuna parte. Nel resto - ogni sistema ha il suo le sfumature:

aspettativa realtà
pirolisi - pulizia ad alta temperatura Il riscaldamento fino a 400-500 gradi brucia tutti i contaminanti, trasformandoli in cenere, che può essere facilmente rimossa con un panno umido. Prima di tutto, immagina come tutto questo siederà. Sì, i modelli moderni sono dotati di un filtro aromatico aggiuntivo.
Ci scusiamo per l'associazione, ma è come dopo che la palestra ha versato il profumo e spero che ti salveranno.
Pertanto, acquisterai anche un potente cappuccio.
Inoltre, le pareti di acciaio trattato in modo speciale possono resistere a tale calore, ma Vassoi e griglie devono essere rimossi e lavati in modo indipendente.
catalitico - un trattamento speciale viene applicato alle pareti Lo smalto reagisce con le impurità, dividendole e assorbendole già ad una temperatura di 150-200 gradi. Un bel bonus - questo succede proprio nel processo di cottura.
1. Grandi macchie in modo da non pulire.
2. La porta e il fondo, i luoghi più inquinati, dovranno essere lavati separatamente.
3. Lo smalto inizia a perdere le sue proprietà in pochi mesi e richiede la sostituzione in 2-3 anni di funzionamento (in realtà, non secondo le assicurazioni dei produttori che promettono 5-7).

Bene ed esclusivamente momento estetico: secondo le recensioni, nel tempo, il forno non ha un odore gradevole. Lo smalto assorbe lo sporco, ma non lo rimuove, non è molto appetitoso, giusto?

EcoClean Una versione più avanzata del precedente sistema di pulizia: pannelli ceramici con smalto speciale. Sono più igienici e resistenti.
Sì, il grasso si divide davvero nei pori del rivestimento.
Ma le aziende si dimenticano di chiarire che più spesso EkoKlin viene messo solo sul pannello posteriore - sulle pareti dovranno comprare extra, e questo è un costo non necessario. Abbiamo ancora le mani sulla porta, ricordi?
Inoltre, il sistema inizia a funzionare solo quando riscaldato a 270 gradi e oltre, che contraddice l'affermazione che il forno viene pulito durante la cottura - è necessario convenire che poche pietanze siano preparate a tali temperature.
idrolisi Basta versare un po 'd'acqua nella teglia sul fondo del forno (è possibile con un detergente). Sotto l'influenza del vapore, l'inquinamento andrà via.
In questo caso, la reazione è già a 80 gradi.
Quindi è necessario pulire il grasso e la fuliggine ammorbiditi con un panno morbido dalle pareti ceramiche.
Sì, funziona davvero esattamente come dichiarato.
È vero, per punti grandi e stantii, dovrai ripetere la procedura più volte.
Tra gli svantaggi c'è la necessità di pulire regolarmente.

Come scegliere il forno elettrico perfetto

sommario: come potete vedere, in tutti e quattro i tipi di autopulizia del forno, le dichiarazioni dei produttori differiscono dalla realtà.

Tuttavia, gli esperti consigliano di scegliere i forni con un sistema di pulizia dell'idrolisi - ha il minimo numero di insidie ​​e, se non si cuoce la carne quotidianamente su scala industriale, la sua capacità è sufficiente per l'uso domestico.

Con questo risolto. E la sicurezza del forno? Ci sono opzioni o suggerimenti su come farlo?

sicurezza

È importante tenere conto del fatto che lavorare con un forno elettrico è una zona a maggior rischio. Anche se non esiste un fuoco aperto, è possibile bruciarsi e ferirsi.

Come scegliere il forno elettrico perfetto

Gli esperti consigliano di prestare attenzione agli aggregati con le seguenti opzioni:

  1. 1. Numero di finestre nella porta. Quelle porte dove solo una si scalderà rapidamente. Questo aumenta la probabilità di ustioni.
  2. 2. Hai figli? Acquista un modello con funzione di blocco della porta. Ciò impedirà ai bambini di ferirsi - non possono aprire un forno funzionante.
  3. 3. regime raffreddamento tangenziale grazie al flusso d'aria fredda respinge l'aria calda dalle pareti e dalla porta. Questo, prima di tutto, impedisce il riscaldamento dei mobili circostanti e di altre apparecchiature. Inoltre, con questa operazione, la condensa non si forma all'interno - è più facile guardare lo stato del piatto.
  4. 4. Scegli modelli a risparmio energetico (classe A +), che minimizzano lo stress della rete. Questo è particolarmente vero per le case con vecchi cablaggi. Inoltre, prestare attenzione alla spina - deve essere trifase e con un contatto di messa a terra.
  5. 5. Alcuni saranno sorpresi, ma uno dei momenti chiave della sicurezza - mobili giusti. Se il forno è incorporato in un set di plastica o dsp resistente al calore, i mobili si deformeranno gradualmente. C'è anche la possibilità di un incendio.
  6. 6. Posizionamento corretto. È necessaria una finestra di ventilazione sotto il forno. Le sue dimensioni dipendono dalle dimensioni dell'unità e sono prescritte nelle raccomandazioni del produttore.
  7. 7. Installazione professionale e connessione. Nella maggior parte dei casi, questo servizio è fornito da negozi o centri di marca, in cui si acquista un forno. A volte è pagato, ea volte no. Se non hai esperienza nel collegare tali tecniche, è meglio lasciare che siano i professionisti a farlo.

Osservando questi non i consigli più difficili, puoi essere sicuro della sicurezza del funzionamento di questa tecnica.

A cos'altro vale la pena prestare attenzione

Sembrerebbe che abbiamo attraversato tutte le caratteristiche di base. Ma ci sono sfumature che non possono essere attribuite a un articolo specifico. Eppure svolgono un ruolo importante.

Come scegliere il forno elettrico perfetto

  1. 1. Non comprare forni. Non si sa mai in quali condizioni sono stati sfruttati.
  2. 2. Se il negozio si rifiuta di fornire garanzia - Girati e vai via. Non è solo che rischi di spendere molto per le riparazioni. Il più delle volte è un segno di un prodotto scadente o di un falso.
  3. 3. Acquista nei negozi di fiducia. Valutano la loro reputazione e il reso o la sostituzione dei beni non si trasformerà in un processo lungo e stressante.
  4. 4. Non so il forno quale azienda è meglio scegliere? Scegli produttori noti che sono stati a lungo rappresentati sul mercato, hanno un vasto assortimento e una vasta rete di centri di servizio (lo stesso Samsung, Bosch, Gorenje). Non comprare un gatto in una borsa per 2000 rubli.
  5. 5. Nonostante il fatto che il criterio principale sia una scelta di qualità, sull'aspetto troppo, non dimenticare Pensa a come il forno si armonizzerà con l'interno. Ora puoi trovare diversi colori e stili di decorazione della facciata.

Speriamo che queste raccomandazioni ti aiutino a prendere la decisione giusta. Inoltre, stiamo già finendo di lavorare sulla valutazione del forno elettrico più bello per uso domestico - non perderlo!

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