哪些盘子适用于玻璃陶瓷和感应板?

玻璃陶瓷盘子的菜肴:究竟是哪一种?

具有玻璃陶瓷表面的现代炉子是相当昂贵的家用电器,其功能和美观要尽可能长。大部分面板材料遭受不适宜的菜肴的使用:许多业主,无知或想要保存,继续使用旧的器具,并且这经常对新板造成不可挽回的伤害。

这些菜的特点是什么,以便它可以用于在玻璃陶瓷或电磁炉上烹饪?为了找到这个问题的答案,人们必须对表面本身的材料和板材的工作原理有一个概念。

玻璃陶瓷炉的类型

哪些盘子适用于玻璃陶瓷和感应板?

表面面积和颜色,燃烧器的数量和尺寸,控制特征 - 所有这些时刻对于买方来说都非常重要,并且通常在选择中具有决定性的重要性,但是 一种类型的印版与另一种印版的主要区别是隐藏在窥探之下。

秘密在于取暖的方式:

  • 玻璃陶瓷炉。 在这样的模型中,使用了卤素或带状加热元件:热量传递到板的表面,从而加热平底锅的底部。此外,在本文中,我们将像往常一样参照这些面板。
  • 感应面板。 由于涡流与具有铁磁性的金属的相互作用,盘子被加热。应该从这种材料中制作这种类型的烹饪表面。

因此,在寻找合适的菜肴时,有必要清楚地了解玻璃陶瓷面板的工作原理。在最好的情况下,烹饪食物根本不起作用,最坏的情况是新的盘子会被损坏。

什么不能使用?

哪些盘子适用于玻璃陶瓷和感应板?

购买玻璃陶瓷炉后,建议在厨房进行完整的修改。一些乍一看似乎足够强且适合烹饪的食品,可能完全不适合新盘子。

鳞片,粗糙度,不均匀的底部 - 所有这些缺陷,即使它们不重要,都会刮伤面板表面。

这种损害不能被消除或掩饰。因此,变形的盘子应立即扔掉或带到别墅。至于新用具,有必要考虑每种类型滚刀的特性。

对菜肴的材料有什么要求?

1。 对于传统的玻璃陶瓷板。 当整个表面被加热时,不能在这种板上使用由铜,铝等软金属制成的锅碗瓢盆,而没有特殊的涂层。

面板上的这些盘子留下的痕迹几乎不可能消除,这不仅影响设备的外部吸引力,还影响其功能。

哪些盘子适用于玻璃陶瓷和感应板?

2。 用于感应式玻璃陶瓷面板 不具有铁磁性的物体不适用。

有些型号的盘子本身认识到错误的用具:他们只是拒绝开启。

以下是一些材料列表,在电磁炉用具中的使用完全没有用处:

  • 黄铜;
  • 玻璃;
  • 铜;
  • 陶瓷;
  • 铝。

注意: 确定器具是否适用于感应式面板的最简单方便的方法 - 使用普通磁体检查其底部特性。去商店时,最好带上这个有用的物品。

应该指出的是,并非厨房中的所有钢或铁制品都具有必要的特性:也可以找到非磁性合金。

但是,你不应该急于摆脱铝锅。也许他们的底部覆盖着一层特殊的涂层,可以在电磁炉上烹饪。

哪些盘子适合传统的玻璃陶瓷

这种类型的玻璃陶瓷板是最常见的,并且适合于它们的菜肴的选择足够宽。在这样的盘子上,建议使用:

  • 搪瓷锅底平底无切屑和划痕;
  • 玻璃,具有耐热性能;
  • 不锈钢;
  • 带铁氟龙或陶瓷底涂层的铝盘。

哪些盘子适用于玻璃陶瓷和感应板?

应该指出的是,在选择器具时,最好考虑材料的性质:例如,玻璃器皿具有低导热性。

烹饪过程中的效率系数不会太高,功耗也会增加。但是,这个事实不能被认为是使用玻璃器皿的直接禁忌。

对于玻璃陶瓷的物体的特征,值得一提的是底部的厚度。越多,食物将被加热越均匀。另外,厚底可以防止面板本身过热。

颜色也很重要:黑暗和磨砂的底部吸收热量比光亮闪亮。

至于这部分锅或煎锅的直径,最好能与燃烧器的直径精确匹配:这样可减少热量损失,并使面板以最大效率工作。

选择感应面板的菜肴

哪些盘子适用于玻璃陶瓷和感应板?

用于烹饪这种烹饪表面的平底锅和平底锅的必要要求:底部磁性的存在。在这种情况下,碗的材料可以是任何的。

唯一需要考虑的因素,就像在具有NE导热性的玻璃陶瓷上烹饪时一样。

对于感应式玻璃陶瓷最适合:

  • 用搪瓷或不锈钢制成的物品;
  • 由底部铁磁涂层的铝制餐具;
  • 铸铁盘子。

注意: 盘子的底部可能有一个稍微凹陷的形状:如果锅子用于玻璃陶瓷,这不是缺陷。加热时,这个底部被拉直并贴着燃烧器。

这个规则当然不适用于由于长时间使用而变形的旧器具。

购买带有感应器的玻璃陶瓷碟子时,我应该考虑什么?必须记住,底部的直径应与燃烧器的直径相对应或超过燃烧器的直径。

此外,对于这种类型的大多数灶具,底部直径小于8厘米的器具是不允许的,否则器具根本无法打开。

哪些盘子适用于玻璃陶瓷和感应板?

选择购买任何设计的新玻璃陶瓷盘的菜肴时,建议考虑上述所有功能,并注意制造商的名称,通常位于锅碗瓢盆的底部。

一个特殊的图标会在购买时为您节省疑虑,并且需要检查玻璃器皿是否合适。

当然,你需要记住,高品质的好东西不能太便宜。低廉的价格,实际上太高 - 一个继续寻找的借口,直到找到更合适的选择。

1

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*

9 + 1 =