أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع

كيفية وضع السكاكين

اليوم سنتحدث عن كيفية تقديم الجدول بشكل صحيح. هذه القضية معقدة للغاية ، ولكن فقط للوهلة الأولى ، حتى تعرف الأساسيات.

من الضروري تغطية الطاولة مرة واحدة كما ينبغي ، ثم اتضح بالفعل على الجهاز ، دون أي تشويش.

الشيء الرئيسي هنا هو فهم ماهية أدوات السكاكين التي يجب وضعها وفقًا لترتيب قواعد السلوك. من الضروري للغاية القيام بذلك ، لأنه ، للحصول على الخلط ووضع واحد المعتاد بدلا من جهاز الصيد - انها غير مكتمل تماما!

كيف يبدأ إعداد الجدول؟

تبدأ الخدمة باختيار أدوات المائدة. ويعتمد اختيارهم على الأطباق التي تخططون لوضعها على الطاولة.

حتى لو كنت يفترض تغيير عشرة أضعاف من الأطباق يجب أن لا تخافوا، ولكن حتى أكثر من ذلك، لا تحاول أن يحشر في دفعة واحدة جميع الأجهزة في المنزل، لأنها مجرد تغيير مجرى اللعب.

تناولنا العشاء - نزيل أدوات العشاء ونحضر مجموعة الحلوى. أو السمك ، أو الفاكهة ، أو الشاي. لا يهم ، الشيء الرئيسي هو أن نفهم ، لاختيار الأجهزة المناسبة لكل مرحلة من العيد وترتيبها وفقا للقواعد.

مرة واحدة كنت قد قررت، يمكنك تعيين قماش جميلة الجدول، والتي بموجبها فمن المستحسن أن وضع بعض القماش ليست طرقت أطباق عندما وضعت على الطاولة.
على مفرش المائدة على الفور وضع أجهزة خدمة إضافية ، والتي يتم اختيارها اعتمادا على نوع من الأطباق. قائمة عينة منهم سوف تجد أدناه.

وبعد ذلك ، نحتاج أن نضع على الطاولة الأدوات الرئيسية. ولكن من أجل هذا لن يؤلم أن يعرف بالضبط من هم الذين يخدمون. اقرأ المقطع التالي ، وسوف تكون على علم جيد ، وصفنا كل شيء في معظم التفاصيل.

جميع أنواع أدوات المائدة: ما هي؟

الملاعق

أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع ملعقة كبيرة يعمل على الحساء ، ولديه شكل مستطيل
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع ملعقة بويلون حجم غرفة الطعام ، ولكن شكل مستدير
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع ملعقة حلوى يقدم للحلويات التي لا تتطلب قطع ، وهذا ليس ، الكعك والفطائر ، ولكن الموس ، والحلويات ، إلخ.
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع ملعقة صغيرة بالنسبة للشاي ، الجميع يفهم هذا
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع ملعقة قهوة للقهوة
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع ملعقة للآيس كريم هذه الملعقة صغيرة ، مثل القهوة ، فقط على مقبض طويل
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع ملعقة للسلطة توضع في صحن سلطة بحيث يمكن لأي شخص وضع وجبة على طبق
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع ملعقة ملعقة للكافيار ملعقة صغيرة ، غالباً على شكل قشرة
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع ملعقة - بات لالبات وهي مصممة لنقل بات لطبق
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع ملعقة sovochek للسكر لا توجد تعليقات
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع ملعقة - مغرفة للصلصات وضعوهم في جحور

الشوك

أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع غرفة طعام شوكة لأي دورة ثانية ، باستثناء السمك
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع المكونات الحلوى للكعك والحلويات الصلبة الأخرى
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع شوكة الصيد للأسماك
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع شوكة لسباغيتي يجعل السن الخامس من السهل ربط معكرونة طويلة
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع شوكة لالسبرات يتم وضع شوكة مع أربعة شوكات وعتبة عتب في الصحن المشترك بحيث يمكن للضيوف وضع السبانط على طبقهم
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع شوكة لسرطان البحر والمأكولات البحرية شوكة ذات أسنان مناسبة لتناول الأكل والمحار وسرطان البحر والقواقع
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع شوكة للكركند شوكة مع اثنين من شوكات صغيرة ومقبض طويل ، تغذية للكركند والجراد البحر
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع شوكة للمحار وبلح البحر تكون العدسة اليسرى أوسع من الثانية ، وبمساعدتها ، من السهل فصل اللحوم عن الأصداف
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع شوكة الرنجة شوكة صغيرة ذات أسنان عازمة على الجوانب. تستخدم لإطعام الرنجة ، وليس الطعام
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع سلطة فورك ضع في وعاء سلطة مشتركة
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع شوكة الكوكتيل شوكة مع ثلاثة شوكات ل julienne الفطر
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع شوكة ليمون لتحويل الليمون شرائح
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع شوكة الزيتون شوكة مريحة للغاية ، تذكرنا بملعقة مع ثقب
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع شوكة الفاكهة مع ثلاثة شجيرات ، يتم تغذيته إلى شرائح طازجة وشرائح. من الممكن استبدالها بشوكة حلويات عادية بأربعة شوكات

السكاكين

أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع سكين سكاكين للدورات الثانية ، باستثناء الأسماك
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع سكين وجبة خفيفة للوجبات الخفيفة من أي نوع
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع سكين اللحوم سكين مع أسنان. وضعت في صحن المشترك الذي يخدم قطعة كبيرة من اللحم (الخنازير قطعة دجاج، جول) للتأكد من أن الجميع قد يخفض نفسه قطعة من المطلوب
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع سكين للسمك لا يمكن الخلط بينه وبين أي شيء ، فإنه يحتوي على شكل رمزي - اسفنجة
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع سكين الجبن لديه أسنان عازمة إلى الأعلى ، ويستخدم لقطع الجبن
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع السكين للنفط سكين صغير مع شفرة مستديرة ، يتم وضعها في مزيت مشترك
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع سكين الفاكهة يتم تقديمها في حالة وجود ثمار غير مطبوخة على المائدة (التفاح والبرتقال وغيرها)

ملقط

أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع ملقط للجليد يتم وضعها في دلو الثلج المشترك
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع ملقط للحلويات ضع على طبق مع كعكة شرائح أو ملفات تعريف الارتباط
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع ملقط للهليون ملقط للهليون. فهي مريحة للغاية للاستيلاء على الهليون
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع ملقط سلطة في صحن سلطة مشتركة
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع ملاقط لالسباغيتي مطلوب في حالة وضع طبق مشترك مع السباغيتي على الطاولة
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع ملقط جراد البحر يتم تقديمها مع شوكة خاصة ، كل ضيف على حدة. تخدم لكسر المخالب

لوحات

أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع طاولة صحن (عميقة وسطحية) هذا هو لتناول طعام الغداء ، وخدم على الفور اثنين ، إذا أدخلت لتغيير الأطباق. وضعت عميقة على القمة
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع مطعم الوجبات الخفيفة (عميق وضحل) يتم وضعه بجوار غرفة الطعام
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع طبق الحلوى (عميق وضحل) يتم تقديمه بشكل منفصل عند تقديم طاولة حلوى
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع لوحة فطيرة يتم وضعها بجوار غرفة الطعام ، يتم وضع الخبز واللفائف فيه
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع طبق السمك لديه شكل بيضاوي. يتم تقديم جدول فقط في حالة أن كل ضيف يتلقى سمكة كاملة
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع لوحة كوكويل لالفطر جوليان
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع المغير تستخدم في وضع الكلاسيكية نادرا. في الأساس ، يضعون هناك ، حيث يتم تقديم بوفيه ، بحيث يمكنك جمع عدة أطباق مختلفة في وقت واحد
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع صحن سلطة يختلف في الحجم ، من الكبير إلى الصغير. يتم وضعه على الطاولة العامة
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع Selodochnitsa لوحة البيضاوي لتقطيع الرنجة
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع طبق البيض لوحة مع آذان لتغذية البيض المخفوق
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع صحن الفنجان تقدم مع أكواب الشاي أو القهوة
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع مقبس القدرة على المربى والعسل والحليب المكثف. تخدم كل على حدة
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع رئيس كريم يقدم الموس والآيس كريم والجيلي

النظارات والنظارات

أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع زجاج للشمبانيا هناك نوعان يمكنك اختيار أي منهما
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع الزجاج للنبيذ الاحمر دائما أوسع قليلا من الأبيض
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع زجاج للنبيذ الأبيض أرق وأقل من النبيذ الاحمر
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع كوب للميناء كوب صغير
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع زجاج ليكيور الزجاج الضيق ، أشبه بالزجاج
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع زجاج للكونياك إنه محدب ، مع حواف مقعرة - وهذا مخصص للتزلج التقليدي. ولكن بالنسبة إلى كونياك من الدرجة العالية ، يتم تقديم نظارات ذات حواف منحنية إلى الخارج وحجم أصغر
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع

زجاج مارتيني الزجاج الثلاثي ، ربما مألوف للجميع في العالم
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع زجاج للويسكي جولة عادية ومنخفضة الزجاج
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع كومة أو زجاج للفودكا هناك مختلفة تماما ، في الغالب 50 غراما

نظارات للزجاجات

أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع زجاج رفيع للزجاجات متعددة الطبقات لحرق الكوكتيلات من النوع B52
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع زجاج لكمة كوب صغير شفاف بمقبض
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع زجاج للمشروبات الغازية هنا ، اختر أي ، آداب تسمح لمختلف الاختلافات ، والأهم من ذلك ، أنه لا يبدو وكأنه كوب للويسكي

كوب

أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع كوب من الشاي تقدم مع صحن و ملعقة
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع كوب من القهوة للإسبرسو الجميع يعرف "الكشتبان"
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع كوب من القهوة لكابتشينو كوب شفاف عالي بمقبض
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع كوب للقهوة شبه منحرف الشكل على شكل كوب

أجهزة إضافية للخدمة

أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع طبق للدورات الثانية ، والتي لا تحتاج إلى أن تكون ساخنة تماما
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع خروف صغير أطباق مع الأغطية المستديرة ، للدورات الثانية الساخنة
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع سلطانية وضعت على الطاولة بالضرورة ، إذا كان من المفترض أن الدورة الثانية
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع دلو للشمبانيا يجب أن تكون مليئة بالجليد
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع دلو الثلج يتم تقديمها إذا كان الضيوف يشربون الويسكي أو الكوكتيلات. على الحافة يجب أن تكون ملقط الجليد
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع مزهرية للفاكهة للفاكهة غير مقشرة
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع إبريق الشاي لتخمير الشاي
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع وعاء القهوة لتختمر القهوة
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع إبريق للمياه ، عصير ، كومبوت
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع قنينة للفودكا ، والنبيذ
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع تقف الملاعق يتم وضعهم بجانب اللوحة ، ويتم وضعهم بسكاكين
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع حلقات للمناديل من خلالهم يتم تمرير منديل الأنسجة
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع منديل وضعت في منتصف الطاولة
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع مزيتة عام ، يتم وضعها في الوسط
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع Ikornitsa عادة ما يكون في شكل صدفة ، يتم الانتهاء من مع ملعقة الكافيار
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع Pashotnitsa الوقوف للبيض المسلوق
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع قبو الملح مجهزة ملعقة خاصة
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع السكر السلطانية كاملة مع ملعقة للسكر
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع قوارب الصلصة مجهزة بملاعق صلصة خاصة
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع حلاب يتم وضعه لكل ضيف ، إذا تم تقديم القهوة أو الشاي مع الحليب. ولكن ، إذا تم تقديم الجدول من خلال خدمة يوجد فيها رجل حليب واحد فقط ، فإن الاستخدام العام
أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع Hrennitsa لالفجل والخردل وغيرها من الصلصات حار. مجهزة ملعقة خاصة

إعداد الجدول: مخططات النماذج والصور

الآن بعد أن حددت نوع الأطباق التي تحتاجها ، انظر إلى الترتيبات لوضعها على الطاولة.

لذلك يتم تقديم الجدول لتناول الإفطار:

أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع

تناول الطعام هو الأكثر صعوبة ، وتذكر وتذكر الترتيب:

أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع

وهنا يتم تقديم الجدول للحلوى:

أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع

هنا هو إعداد جدول نموذجي مع أطباق السمك:

أدوات المائدة: القائمة الكاملة والغرض وكيفية وضع

في الختام ، أود أن أقول: آداب السلوك مسألة حساسة. ونحن ، بعد كل شيء ، ليس من المهم اتباع كل هذه القواعد.

إذا لم يكن لديك أي جهاز ، لا تخدع نفسك ولا تنزعج!

على الأرجح، والضيوف أيضا لا يعرفون كيف ينبغي أن يكون كل في الواقع، لأنه، حتى في جميع المطاعم تقيدا المحاذاة الصحيحة وتتوفر، وليس جميع الأواني.

1

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*

− 3 = 7